لعمل تشكيلة رائعة من المعجنات التي يمكن حشوتها بالجبنة أو اللحمة .
نستخدم مقادير العجينة التالية أرجو تجربتها
2 كوب طحين
2 كوب ماء دافيء
2 ملعقة اكل حميرة
رشة ملح ورشة سكر
تخلط المقادير أدناه وتتعجن وتترك من 10 الى 15 دقيقة لكي تختمر
ثم يضاف للخليط
3 كوب طحين
2 ملعقة اكل حليب باودر
1/2 كوب زيت
تخلط المقادير كلها معا ثم تترك ترتاح 5 دقائق فقط . وتطع العجينة الى قطع مناسبة وتحشى ثم تترك جانبا وتشوى
0 comments:
Post a Comment